^{Perfil Madera}

Los vinos con notas a madera son aquellos que han sido envejecidos en barricas de roble, lo que les confiere una serie de características únicas y complejas. Estas notas de madera pueden variar desde sutiles y elegantes hasta intensas y pronunciadas, dependiendo del tipo de roble utilizado, el tiempo de envejecimiento y el estilo del vino.

Algunas de las características que se pueden encontrar en los vinos con notas a madera incluyen:

Aromas y sabores de vainilla: La madera de roble a menudo aporta aromas y sabores de vainilla al vino, que pueden recordar a la crema de vainilla, la vaina de vainilla o incluso la vainilla tostada.

Notas de especias: Dependiendo del tipo de roble utilizado, el vino puede desarrollar notas de especias como clavo de olor, canela o pimienta negra, que añaden complejidad y profundidad al perfil de sabor.

Tostado: La madera de roble se tuesta durante el proceso de fabricación de las barricas, lo que puede impartir al vino aromas y sabores tostados, similares al café, cacao o pan tostado.

Estructura y textura: El envejecimiento en barricas de madera también puede afectar la estructura y la textura del vino, haciéndolo más suave, redondo y con una sensación en boca más aterciopelada.

Mayor complejidad: Las notas a madera añaden una capa adicional de complejidad al vino, que puede complementar y realzar los sabores de la fruta, así como agregar matices y dimensiones adicionales a la experiencia de degustación.

^{Perfil Afrutado}

<sup>Los vinos con notas a madera suelen haber sido envejecidos en barricas, lo que les confiere sabores y aromas que pueden recordar a la madera de roble, cedro, o incluso ahumados.

Estos vinos pueden tener toques de vainilla, caramelo, coco o tostado, dependiendo del tipo de madera y del tiempo de envejecimiento. Estas notas aportan una complejidad y estructura que se equilibra con la fruta y la acidez del vino.</sup>

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^{Perfil especiado}

<sup>Los vinos con notas especiadas tienen sabores y aromas que recuerdan a especias como la pimienta negra, clavo de olor, canela o nuez moscada.

Estas características pueden provenir tanto de la uva y su terroir como del proceso de envejecimiento en barricas, aportando calidez, profundidad y complejidad al vino.</sup>

^{Perfil Floral}

<sup>Los vinos con notas florales tienen aromas que recuerdan a flores, como rosas, violetas, jazmín o lavanda.

Estos aromas pueden ser sutiles o bastante prominentes y suelen estar presentes en vinos blancos y tintos jóvenes, aportando frescura y una cierta ligereza al perfil aromático del vino.</sup>

^{Perfil Cítrico}

<sup>Presentes especialmente en vinos blancos, las notas cítricas se refieren a aromas y sabores que recuerdan a frutas cítricas como limón, lima, naranja o pomelo.

Estas notas aportan frescura, vivacidad y acidez al vino, haciéndolo más refrescante y a menudo ideal para acompañar mariscos o platos ligeros.</sup>